Till Norrmejerier startsida
Den godaste korvgratängen

Den godaste korvgratängen

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(37 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 kg potatis
  • 30 g Norrmejerier Smör
  • 1–2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 2 äggulor
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 3 dl passerade tomater
  • salt och peppar

Gör så här

Skala och koka potatisen i saltat vatten. Pressa genom en potatispress eller stöt med en potatisstöt. Klicka ner smöret, mjölken och äggulorna. Vispa slätt med en elvisp. Skär falukorven i strimlor och fräs i en klick smör. Slå över grädde och passerade tomater. Krydda med salt och peppar. Smörj en ugnsfast form och lägg i korven. Klicka över moset och gratinera i ugnen 200° i ca 15 minuter.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.