Matlagningsgrädde 15%

Matlagningsgrädde från Norrmejerier har en fetthalt på 15%. Den passar bra till såser, grytor, soppor, färsrätter, efterrättsåser och desserter när man vill hålla nere fetthalten. Matlagningsgrädden är en mager grädde som inte är vispbar. På grund av sin låga fetthalt bör den i vissa fall redas, främst vid användning i syrliga såser och gryträtter (som innehåller t ex tomat, vin, lök och senap). Matlagningsgrädde bör inte koka för länge och lämpar sig därför mindre bra till gratänger som ska stå länge i ugnen. Som alla av Norrmejeriers produkter är den gjord på 100% norrländsk mjölk från norrländska bönder.