Till Norrmejerier startsida
Dinkelmuffins

Dinkelmuffins

Mängd: 10 muffins

3,5/5
(13 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 6 dl finmalet dinkelmjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg
  • 2 dl crème fraiche Tomat-Basilika
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 75 g smält Norrmejerier Smör
  • ½ paket fryst bladspenat
  • 100 g fetaost
  • 10 svarta oliver

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop alla torra ingredienser. Vispa upp äggen och blanda med crème fraiche, mjölk och smör. Rör försiktigt till en jämn smet.
Hacka spenaten och skär feta-osten i tärningar, och vänd ner i äggblandningen.
Fördela smeten i smörda muffins-formar. Lägg i en oliv. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.


Andra gillade även:

Laxsnittar med kapristopp

Laxsnittar med kapristopp

Crostini med fetacrème

Crostini med fetacrème

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.