Till Norrmejerier startsida
Fläskfilé med Guldkorn

Fläskfilé med Guldkorn

En läcker fläskfilégryta att servera till ris och sallad.

Mängd: 4 portioner

4/5
(23 röster)

Annons

Ingredienser

  • 500 g Fläskfilé
  • 150 g Champinjoner
  • 2 Röda Paprikor
  • 2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde Vitlök
  • 2 dl Lätt crème fraiche Naturell
  • 1/2 dl Ketchup
  • 1 tsk Curry
  • salt, peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225° C.

Skär champinjoner och paprikor i munsstora bitar och bryn dem hastigt i lite smör. Lägg dem i en ugnssäker form.

Putsa och bryn fläskfilén runt om, i lite smör. Salta och peppra. Lägg filén i formen tillsammans med grönsakerna.

Blanda matlagningsgrädde, creme fraiche, ketchup, curry, salt och peppar. Slå blandningen över fläskfilén och grönsakerna, i den ugnssäkra formen.

Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills fläskfilén är klar.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.