Till Norrmejerier startsida
Fläskkotletter med smak av Medelhavet

Fläskkotletter med smak av Medelhavet

Medelhavssmaker piggar upp vardagsmaten. Det här är dessutom snabblagat och gott.

Mängd:

4,5/5
(7 röster)

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter à 150 g
  • 1 gul lök
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 2 ½ dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 1 ½ msk chilisås
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 2 tomater, klyftade
  • 1 dl svarta oliver
  • 1 liten kruka basilika
  • salt och peppar

Gör så här

Dela och skiva löken tunt. Skär tomaterna i klyftor. Stek fläskkotletterna i smör tills de har fin färg. Tillsätt lök och låt steka med i en minut. Blanda grädde, chilisås och vitlök och häll över kotletterna. Låt allt puttra i ett par minuter. Tillsätt tomater, oliver och basilika. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna fläskkotletterna med pasta.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott