Mängd: 1 glas
Gör en espresso eller brygg starkt kaffe och rör ned sockret när kaffet är varmt. Lägg isbitarna i en handshaker, häll i det sockrade kaffet och mjölken. Skaka i en minut eller tills endast små isbitar återstår. Använd ett mindre glas (ca 15-25 cl) och toppa drycken med lite skummad mjölk (använd mjölkskummare eller vispa mjölk i en kastrull på svag värme på spisen). Dekorera med kakao eller hackad choklad. Färdigt att servera!