Tillagningstid 14-20 min.
Mängd: 4 portioner
Strimla köttet. Bryn det i smör i en stekpanna. Ta upp och lägg i en kastrull. Diska ur stekpannan. Skala och klyfta löken. Fräs den i smör. Tillsätt lök, crème fraiche och mjölk i kastrullen. Låt koka upp. Salta och peppra. Tillsätt sockerärtorna och låt koka 3 minuter. Servera med ris eller pasta.