Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Smörj fyra ugnsfasta portionsformar. Vispa ihop ägg, grädde och vaniljsocker. Skär brödet i valnötstora bitar. Doppa dem i äggsmeten och fördela i formarna. Häll sedan det sista av äggstanningen över brödet. Pudra florsocker på ovansidan och grädda i ca 15 minuter eller tills brödet fått färg och äggstanningen runt brödet har stannat. Pudra med kanel för extra kaneldoft.