Kaprisfyllda köttfärsbiffar

Name: Kaprisfyllda köttfärsbiffar
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g nötfärs; 2 msk ströbröd; ½ dl Norrmejerier Mellangrädde; 1 ägg; 2 msk finhackad gul lök; 2 msk kapris; 2 msk tärnade inlagda rödbetor; ½ tsk salt; nymald svartpeppar; 2 msk Norrmejerier Smör; sås; 2 dl Norrmejerier Mellangrädde; 1 msk soja

Mängd: 4 portioner

4/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g nötfärs
2 msk ströbröd
½ dl Norrmejerier Mellangrädde
1 ägg
2 msk finhackad gul lök
2 msk kapris
2 msk tärnade inlagda rödbetor
½ tsk salt
nymald svartpeppar
2 msk Norrmejerier Smör
sås
2 dl Norrmejerier Mellangrädde
1 msk soja

Gör så här

Blanda alla ingredienser till en smidig färs. Forma till biffar och stek i smör tills de får fin färg och är genomstekta. Lägg i form och håll varma. Häll grädden och lite soja i pannan och låt puttra ihop till en sås. Servera biffarna med pressad potatis och sås. Dekorera gärna med persilja.

Andra gillade även:

Färsbiffar med savoykål och svampfräs

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.