Till Norrmejerier startsida
Krämig korv- och grönsakspasta

Krämig korv- och grönsakspasta

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(34 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 gul lök, hackad
  • 3 vitlöksklyftor, tunt skivade
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 6 salciccia- eller chorizokorvar
  • 1 zucchini, skuren i bitar
  • 1 röd paprika, skuren i bitar
  • 2 msk färsk salvia eller timjan
  • 4 tomater
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • 300 g pasta

Gör så här

Stek lök och vitlök i smör tills den börjar bli mjuk. Skär korven i tjocka skivor och låt den steka med ett par minuter. Tillsätt zucchini och paprika och hälften av salvian. Låt koka på låg värme i ca 10 min. Tillsätt klyftade tomater och crème fraiche. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda den varma pastan med såsen och garnera med resten av salvian.

Andra gillade även:

Saffranspasta med chorizo och feta

Saffranspasta med chorizo och feta

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.