Krämig sommarpotatis

Name: Krämig sommarpotatis
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg nypotatis, skrubbad men inte skalad; 2 äpplen; 4 stora saltgurkor; 1-2 msk fransk senap; 2 dl crème fraiche; salt och peppar; till garnering:; tärnade tomater, kapris, paprika och finhackad gräslök

Äpple och saltgurka ger smak åt denna härliga potatissallad

Mängd: 4 portioner

4/5

(46 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 kg nypotatis, skrubbad men inte skalad
2 äpplen
4 stora saltgurkor
1-2 msk fransk senap
2 dl crème fraiche
salt och peppar

till garnering:

tärnade tomater, kapris, paprika och finhackad gräslök

Gör så här

Koka potatisen och dela den grovt i tärningar. Tärna äpple och saltgurka. Blanda senap och crème fraiche. Vänd ihop alltsammans och smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå en stund före servering. Garnera med tomat, kapris, paprika och gräslök.

Andra gillade även:

Potatissallad med äpplen

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.