Mängd: 4 portioner
Skala och skär lökarna i tunna klyftor. Kärna ur paprikorna och skär dem i ganska stora bitar. Fräs lök och paprika i en stekpanna tills de har fått lite färg och är mjuka och glansiga. Skär biffköttet i tunna strimlor och stek i het panna med lite smör tills det fått fin färg. Salta och peppra. Blanda biff med grönsaker och creme fraiche och låt puttra någon minut. Servera med vildris och ev. hackad persilja.
Till Norrmejerier startsida
