Till Norrmejerier startsida
Kungsfisk soppa

Kungsfisk soppa

Smarrigt

Mängd: 4 portioner

5/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 Påse Kungsfisk
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 Burk Mini fraiche Tomat chili
  • Vatten / vitt vin
  • Citrongräs
  • 250g Blandade skaldjur (skalade)
  • 1 Röd paprika i strimlor
  • ½ Purjolök fin strimlad
  • Salt & Peppar
  • Lite grov hackad färsk koriander
  • Ev. Lite Sambal oelek
  • Bryt sedan i Nudlar mot slutet eller servera dessa på sidan.

Gör så här

Skär fisken i små bitar blanda sedan allt i en stor kastrull.
Häll över matlagnings grädde och mini fraiche blir det för lite sås späd på med lite vatten/vitt vin för en tunnare soppa.
Låt koka smaka sedan av med salt & peppar och ev lite sambal oelek på slutet.

Servera med vitlöksbröd.

Smaklig måltid!

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.