Kycklingspett med jordnöts- och kokossås

Name: Kycklingspett med jordnöts- och kokossås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g kycklingfilé; 1/2 dl soja; 1/2 dl sweet chili; 1 dl osaltade jordnötter; 1/2 dl kokosflingor; 2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(14 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g kycklingfilé
1/2 dl soja
1/2 dl sweet chili
1 dl osaltade jordnötter
1/2 dl kokosflingor
2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 200º. Skär kycklingen i långa bitar och trä upp på spett. Pensla med soja och sweet chili. Lägg i ugnsfast smörd form och stek i ugn ca 20 minuter. Mixa jordnötter, kokos och grädde. Koka upp i en kastrull och smaka av med soja och swet chili. Servera såsen varm eller ljummen till spetten tillsammans med ris och wokgrönsaker.

Andra gillade även:

Asiatisk kycklingwok

Produkter i receptet:

Matgrädden 15% 2,5dl

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.