Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200º. Skär kycklingen i långa bitar och trä upp på spett. Pensla med soja och sweet chili. Lägg i ugnsfast smörd form och stek i ugn ca 20 minuter. Mixa jordnötter, kokos och grädde. Koka upp i en kastrull och smaka av med soja och swet chili. Servera såsen varm eller ljummen till spetten tillsammans med ris och wokgrönsaker.