Till Norrmejerier startsida
Lättfrusen blåbärsglass

Lättfrusen blåbärsglass

Mängd: 4 portioner

4/5
(5 röster)

Ingredienser

  • finrivet skal av 1 tvättad ekologisk citron.
  • 2 msk strösocker
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 msk florsocker
  • 1 paket frysta blåbär
  • 2 dl färska blåbär

Gör så här

Blanda finrivet citronskal och strösocker. Vispa crème fraiche med elvispen. Vispa grädden lätt och blanda med crème fraiche och florsocker. Ställ kallt. Kör frysta blåbär till ett fint strössel i mixern och blanda direkt med gräddvispet, gärna så att det inte blandas helt utan blir lite fina ränder. Lägg upp på en gång och strössla över citron-sockret. Dekorera med blåbär.