Mängd: 4 portioner
Skala och skär papayan i tärningar. Blanda med citronmeliss, saft och rivet limeskal. Vispa grädden och blanda med gräddfilen. Sikta i florsocker och blanda.
Servera papayasalladen med en gräddfilsklick. Dekorera med ett blad citronmeliss.