Till Norrmejerier startsida
Liten renstekssallad med löjromsfraiche

Liten renstekssallad med löjromsfraiche

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(29 röster)

Ingredienser

  • 4 msk Norrmejerier crème fraiche
  • 2 rågade msk löjrom eller tångkaviar
  • 50 g blandad sallad, gärna med ruccola
  • 2 röda äpplen
  • 8 skivor rökt renstek
  • 1 msk pumpakärnor

Gör så här

Blanda crème fraiche och löjrom. Skölj salladen och slunga den torr. Skär äpplena i tunna klyftor. Arrangera sallad och äpplen på tallrikar. Forma rensteken som
”rosor” och lägg en klick löjromsfraiche i varje ros. Lägg upp på salladen. Strö över lite pumpafrön och servera.

Andra gillade även: