Liten renstekssallad med löjromsfraiche

Name: Liten renstekssallad med löjromsfraiche
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 msk Norrmejerier crème fraiche; 2 rågade msk löjrom eller tångkaviar; 50 g blandad sallad, gärna med ruccola; 2 röda äpplen; 8 skivor rökt renstek; 1 msk pumpakärnor

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(39 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 msk Norrmejerier crème fraiche
2 rågade msk löjrom eller tångkaviar
50 g blandad sallad, gärna med ruccola
2 röda äpplen
8 skivor rökt renstek
1 msk pumpakärnor

Gör så här

Blanda crème fraiche och löjrom. Skölj salladen och slunga den torr. Skär äpplena i tunna klyftor. Arrangera sallad och äpplen på tallrikar. Forma rensteken som
”rosor” och lägg en klick löjromsfraiche i varje ros. Lägg upp på salladen. Strö över lite pumpafrön och servera.

Andra gillade även:

Böcklingmousse

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.