Till Norrmejerier startsida
Lyxiga chokladmuffins

Lyxiga chokladmuffins

Världens godaste och lyxigaste chokladmuffins fyllda med en ljuvlig chokladkolasmet. Mums.....

Mängd: 12 stora

4/5
(27 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • en gnutta salt
  • 1½ dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 100 g smält Norrmejerier Smör
  • Fyllning
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 6 msk strösocker
  • 2 tsk vetemjöl
  • 4 tsk kakao
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 160°. Vispa ägg, socker, vaniljsocker och salt fluffigt. Rör ner mjöl, kakao och smält smör. Fyll smeten i stora bullformar eller muffinsformar. Sätt in i ugnen och grädda 15-20 minuter. Koka under tiden fyllningen. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sedan småputtra lite. Det blir som en tunn kola. När muffinsen är klara i ugnen, ta ut dem och häll den varma fyllningen i mitten.

Fyllningen är dryg och räcker faktiskt till två omgångar. Annars kan den halveras eller använd resten till glass.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.