Har du testat matiga våfflor? Detta receptet är extra lyxigt med löjrom och hackad rödlök. Perfekt till helgens brunch!
Mängd: ca 8 våfflor
Våfflan:
Tillbehör:
Vispa ihop mjölet och vattnet till en jämn smet. Vispa grädden tjock. Blanda ner i mjölsmeten. Hetta upp våffeljärnet och smörj det med lite smör. Häll i en knapp deciliter smet och grädda gyllenbruna våfflor.
Lägg de gräddade våfflorna på ett galler så håller de sig frasiga längre.
Toppa med Crème Fraiche, rom, hackad lök och lite rödlök.
Testa byta ut löjromen mot sikrom eller stenbitsrom. Också löjligt gott!