Till Norrmejerier startsida
Moccamousse

Moccamousse

En silkeslen mousse som doftar choklad och kaffe. Gör några stora som på bilden eller många små, gärna i snapsglas. Kul att kunna ställa fram på en buffé eller som godbit till kaffet.

4/5
(21 röster)

Ingredienser

  • 100 g mörk choklad
  • 2 msk florsocker
  • 2 äggulor
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 tsk frystorkat kaffe

Gör så här

Smält chokladen i en tallrik över en kastrull med kokande vatten. Tag chokladen av värmen och rör ned socker så att det smälter. Rör sedan i äggulorna och kaffet. Vispa grädden och vänd ihop det med chokladsmeten. Fyll moussen i koppar eller glas och ställ kallt en stund före servering. Toppa gärna med extra riven chokald.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.