Mängd: 6-8 portioner
Vispa grädden med kaffepulvret. Rör samman florsocker och äggula. Blanda ner i grädden. Smaksätt ev med likör. Spritsa ut mockagrädden på chokladplattorna. Låt stå i frysen ca 3 tim. Skär frukterna i mindre bitar. Ta fram parfaiten ca 10 min innan serveringen. Lägg på tallrikar med frukt runt om.