Till Norrmejerier startsida
Mockaparfait med frukt

Mockaparfait med frukt

Mängd: 6-8 portioner

4,5/5
(6 röster)

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 msk snabbkaffe
  • 1 dl florsocker
  • 1 äggula
  • ev 1 msk kaffelikör
  • 6-8 chokladplattor t ex Noblesse
  • 1 mango
  • 2 kiwi
  • 150 g blå vindruvor
  • 100 g hallon
  • 1 carambole

Gör så här

Vispa grädden med kaffepulvret. Rör samman florsocker och äggula. Blanda ner i grädden. Smaksätt ev med likör. Spritsa ut mockagrädden på chokladplattorna. Låt stå i frysen ca 3 tim. Skär frukterna i mindre bitar. Ta fram parfaiten ca 10 min innan serveringen. Lägg på tallrikar med frukt runt om.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott