Till Norrmejerier startsida
Mockaparfait med frukt

Mockaparfait med frukt

Mängd: 6-8 portioner

4,5/5
(8 röster)

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 msk snabbkaffe
  • 1 dl florsocker
  • 1 äggula
  • ev 1 msk kaffelikör
  • 6-8 chokladplattor t ex Noblesse
  • 1 mango
  • 2 kiwi
  • 150 g blå vindruvor
  • 100 g hallon
  • 1 carambole

Gör så här

Vispa grädden med kaffepulvret. Rör samman florsocker och äggula. Blanda ner i grädden. Smaksätt ev med likör. Spritsa ut mockagrädden på chokladplattorna. Låt stå i frysen ca 3 tim. Skär frukterna i mindre bitar. Ta fram parfaiten ca 10 min innan serveringen. Lägg på tallrikar med frukt runt om.