Ett paket frysta blåmusslor, lite savoykål, lök och potatis, ett par droppar vin och grädde, sedan är det dags att njuta.
Mängd: 2 personer
Tina musslorna. Skala och dela potatisen i mindre bitar, dela löken och strimla kålen. Fräs alltsammans i en rejäl gryta utan att det tar färg. Vispa ihop grädde och mjöl. Häll på det tillsammans med vinet. Låt alltsammans puttra under lock i 10 minuter. Kolla att potatisen är mjuk. Rör ned musslorna och låt det hela koka iytterligare 5 minuter. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera i djupa skålar
Till Norrmejerier startsida
