Till Norrmejerier startsida
Operakällarströmming

Operakällarströmming

Läcker klassisk rätt. Här som förrätt. Servera med potatismos och sallas om du önskar en hel måltid.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(5 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 600 g strömming
  • rågmjöl till panering
  • 30 g Norrmejerier Smör

Gör så här

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg i strömmingen och låt dra i kylskåp i cirka två timmar.
Ta upp strömmingen och vänd den i rågmjöl. Stek i smöret tills de är gyllenbruna.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.