Till Norrmejerier startsida
Operakällarströmming

Operakällarströmming

Läcker klassisk rätt. Här som förrätt. Servera med potatismos och sallas om du önskar en hel måltid.

Mängd: 4 portioner

0/5
(0 röster)

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 600 g strömming
  • rågmjöl till panering
  • 30 g Norrmejerier Smör

Gör så här

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg i strömmingen och låt dra i kylskåp i cirka två timmar. Ta upp strömmingen och vänd den i rågmjöl. Stek i smöret tills de är gyllenbruna.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott