Till Norrmejerier startsida
Örtsås

Örtsås

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(9 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 msk Svensk Norrmejerier Smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Mjölk
  • 1 dl fiskbuljong
  • 1/2 dl kryddgrönt, t ex dill, persilja, gräslök
  • 1 litet paket hackad spenat
  • 1 dl Norrmejerier crème fraiche
  • salt och peppar

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med mjölk och buljong. Låt såsen koka på svag värme ca 5 min. Mixa ihop kryddgrönt, spenat och crème fraiche. Tillsätt blandningen klickvis i såsen. Låt koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Servera till grillad, stekt eller kokt lax.

Andra gillade även:

Kryddgrön citronsås

Kryddgrön citronsås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.