Till Norrmejerier startsida
Pasta med varma chiliräkor

Pasta med varma chiliräkor

Snabbt, gott och lättlagat. Precis sådan mat man längtar efter när fredagen kommer.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 500 g färsk pasta
  • 1/2 kg oskalade räkor
  • 250 g fryst grön sparris
  • 1 rödlök
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl crème fraiche, Mexican-Chili
  • salt och peppar

Dekoration:

  • grön kvist

Gör så här

Skala räkorna. Tina sparrisen och skär den i 3 cm långa bitar. Skala och strimla löken. Hetta upp en klick smör i en kastrull eller stekpanna. Hetta snabbt upp räkor, sparris och lök. Rör ned crème fraiche. Koka pastan under tiden. Häll av pastavattnet och lägg upp i skål. Häll på såsen och garnera med en grön kvist.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott