Snabbt, gott och lättlagat. Precis sådan mat man längtar efter när fredagen kommer.
Mängd: 4 portioner
Dekoration:
Skala räkorna. Tina sparrisen och skär den i 3 cm långa bitar. Skala och strimla löken. Hetta upp en klick smör i en kastrull eller stekpanna. Hetta snabbt upp räkor, sparris och lök. Rör ned crème fraiche. Koka pastan under tiden. Häll av pastavattnet och lägg upp i skål. Häll på såsen och garnera med en grön kvist.