Mängd: ca 120 pepparkakor
Blanda smör, agave sirap och socker i en kastrull och värm på medelhög värme tills ingredienserna har smält.
Tillsätt sedan blandningen i en köksmaskin. Häll på grädde och kryddor och rör om. Rör ihop bikarbonat och mjöl och tillsätt i smeten.
Blanda degen tills att den är ganska lös i konsistensen.
Låt degen vila i kyl ca 1 dygn. Ta fram degen ca 1 tim innan utbakning.
Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen tunt på mjölad arbetsbänk och tag ut kakor med mått och motiv som du gillar.
Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper
och grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Låt kakorna svalna på plåten.