Till Norrmejerier startsida
Primörpaj

Primörpaj

Mängd: 6-8 portioner

3,5/5
(8 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

pajdeg:

  • 21/2 dl vetemjöl
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 3 msk kallt vatten

fyllning:

  • 4 späda morötter
  • 200 g sparris
  • 4 små färska lökar
  • 1 dl gröna ärtor
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar

Gör så här

Mixa ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform och låt vila i kylskåp minst 30 min. Sätt ugnen på 200°.
Skär morötter, sparris och lök i mindre bitar. Lägg alla grönsaker i pajformen. Vispa ihop grädde, ägg, salt och peppar, och häll över grönsakerna. Grädda i ca 30-35 min. Garnera gärna med ärtskott.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.