Till Norrmejerier startsida
Sambalkryddade räkor

Sambalkryddade räkor

Mängd: Ca 6 portioner

3,5/5
(47 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1-1 1/4 kg räkor
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk chilisås
  • 1 dl vitt vin
  • 2 msk konc hummerfond
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2-1 msk sambal oelek

Gör så här

Skala räkorna. Finhacka rödlök och vit- lök. Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt paprikapulver, chilisås, vitt vin, hummerfond och grädde. Låt såsen koka ihop 5-10 min. Smaksätt med sambal oelek. Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
Servera gärna räkorna i små portionsformar tillsammans med nybakat bröd.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.