Till Norrmejerier startsida
Satus somriga tiramisu

Satus somriga tiramisu

En snabb och god dessert som kan liknas med en tiramisu på sommarens smaker.

Mängd: 4 portioner

5/5
(2 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1dl socker
  • 1/2 dl vatten
  • 1 paket Savoirdikex (Italienska lady fingers)
  • 150-200 g jordgubbar
  • Annanassalvia
  • Citronmeliss
  • 1/2 Lime skal och saft
  • 1 dl Norrmejerier Creme fraiche
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk äkta vaniljpulver alt. 1/2 vaniljstång
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

1. Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Låt svalna.

2. Doppa Savoiardikex i lagen, låt dem suga upp lagen så att de blir något porösa men inte faller isär.

3. Halvera jordgubbarna och finhacka annanssalvia och citronmeliss.

4. Marinera de halverade jordgubbarna i ananassalvia och citronmeliss samt strimlat skal och saft av 1/2 lime.

5. Rör 1dl Creme fraiche med 2 tsk vaniljsocker samt 1tsk äkta vaniljpulver eller skrapa ner 1/2 vaniljstång.

6.Vispa 2dl grädde

Uppläggning
Använd fina små glas eller mindre skålar.
Klicka vaniljfraiche i botten av varje glas, fyll på med ca 2 savoirdikex. Sleva över de marinerade jordgubbarna så att det fyller glasen. Spritsa eller klicka den vispade grädden på jordgubbarna. Dekorera med ett par blad citronmeliss.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.