Till Norrmejerier startsida
Scrambled pancakes

Scrambled pancakes

Äggröra och pannkakor på samma gång! Unna dig något riktigt gott, en härlig norrländsk drömfrukost. När det är svårt att välja tar du både och!

Mängd: 2 port

4/5
(66 röster)

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde 40 %
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 tsk fiberhusk (kan uteslutas)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • Norrmejerier Smör att steka i
  • Färska bär och Norrmejerier Vispgrädde till servering

Gör så här

Vispa ihop ägg och vispgrädde och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Blanda väl. Låt stå några minuter. Stek sedan i smör på medelhög värme och rör om då och då precis som du gör när du gör scrambled eggs. När smeten fått fin färg tar du av den från plattan. Servera direkt med färska bär och Norrländsk vispgrädde. Drömfrukost!

Tips:

Receptet passar utmärkt även som efterrätt med lite extra sylt och socker på!

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Allt om norrländsk ost

När du väljer ost från dina norrländska mjölkbönder är du samtidigt med och gynnar vårt gemensamma Norrland. Men hur går det till egentligen? Och varför är det hål i osten egentligen? Här hittar du allt om våra norrländska ostar.

Allt om norrländsk ost

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer