Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • ca 500 g palsternacka
  • 200 g julskinka i strimlor
  • 1 purjolök
  • 200 g champinjoner
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • salt, svartpeppar
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 1/2 dl riven lagrad ost

Gör så här

Sätt ugnen på 225º. Skala och skiva palsternackorna. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Fördela skivorna i en smörd ugnssäker form. Lägg skinkstrimlorna över. Skiva purjolöken fint. Skär svampen i mindre bitar. Fräs purjolök och svamp i smör några minuter. Salta och peppra. Lägg blandningen i formen. Vispa grädden. Rör i tomatpurén. Smaksätt med sambal oelek. Bred ut grädden i formen. Strö över osten. Gratinera i ugnen ca 15 min. Servera med en sallad.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott