Till Norrmejerier startsida
Små kolatarteletter

Små kolatarteletter

Möra små pajformar fyllda med den läckraste kolakrämen. Passa på att göra många för alla går garanterat åt! Dekorera gärna med flisad mandel eller en gräddklick och ett tinat hallon.

Mängd: 20 stycken

4/5
(41 röster)

Ingredienser

deg:

  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 1 ägg

fyllning:

  • 2 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Blanda ingredienserna till de-gen för hand eller kör i mat-beredare. Tryck ut degen i små metallformar och ställ dem sedan i frysen en stund så blir de extra möra vid gräddning. Grädda pajformarna i 200° i 15 minuter och låt dem svalna. Blanda alla ingredienserna till fyllningen utom vaniljsockret i en kastrull. Koka kolan på svag värme i 30-45 minuter. Gör ett kulprov. Rör ned vaniljsockret. Häll upp kola-smeten i de kalla små pajformarna. Servera så fort de svalnat eller ställ undan dem tills servering. Förvara svalt.

Andra gillade även:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer