Kassler är en tacksam råvara och det är lätt att förvandla en kasslerbit till en härlig bjudrätt. Vill du göra en kasslergratäng finns det en rad möjligheter att välja mellan och som oftast passar för hela familjen både som vardagsmat och vid festligare tillfällen.
Att fixa en härlig kasslergratäng behöver inte vara svårt eller komplicerat och kräver inte alltid ett recept. Många gånger går det bra att laga till en god bjudrätt utan att följa ett recept till punkt och pricka, medan andra gånger är det skönt att följa instruktioner som andra redan provat. För en krämig och god kasslerrätt krävs det oftast en god sås och hos Norrmejerier finns det många lokalproducerade mejeriprodukter som kan framkalla en härlig kasslergratäng. Att tillsätta vispgrädde eller crème fraiche är ett säkert sätt att få till en krämig och god sås som passar till en kasslerrätt. Det går utmärkt att blanda i lite chilisås eller ketchup för att få både smak och färg på maträtten.Fördelen med en kasslergratäng att den kan många gånger lagas i förväg och därefter förvaras svalt innan den ska avnjutas. Då är det bara att plocka fram den ur kylen och värma den i ugnen. Servera rätten med kokt potatis, ris eller pasta och en fräsch sallad. Gör vardagen festligare med vällagad mat från grunden.
3 kasslergratäng recept i alla kategorier.
Till Norrmejerier startsida
