Kasslergratäng

Name: Kasslergratäng
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3-4 palsternackor, ca 500 g; 400 g kassler; 1 dl mango chutney; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 1/2 dl chilisås; 1 dl riven ost

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(44 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3-4 palsternackor, ca 500 g
400 g kassler
1 dl mango chutney
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
1/2 dl chilisås
1 dl riven ost

Gör så här

Skala palsternackorna och skär dem i skivor. Koka dem i lättsaltat vatten knappt mjuka, ca 5 min. Lägg palsternacksskivorna i en ugnssäker form. Skär kasslern i skivor och lägg dem över. Skär ev mango chutneyn i mindre bitar. Fördela den ovanpå köttskivorna. Vispa grädden. Tillsätt chilisås och riven ost. Bred ut ett jämnt täcke över köttet. Gratinera i ugn vid 225°, 10-15 min. Servera t ex med kokt ris.

Andra gillade även:

Gratinerad tortellini med fänkål och skinka

Västerbottens-gratinerade jordärtskockor

Rotsaksgratäng med kassler

Penne- och skinkgratäng

Enkel Kasslergratäng med pasta

Potatis- och skinkgratäng

Gratäng med potatis, kassler och purjo

Potatis- och kasslergratäng

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.