Mängd: 4-6 koppar
Koka upp mjölken. Lös upp kakaon med socker och lite varm mjölk, blanda ner i den sjudande mjölken. Smaksätt med ingefära.Vispa grädden lätt och blanda i saft och rivet skal av apelsinen. Häll upp chokladen i värmetåliga glas eller koppar. Toppa med den lättvispade grädden och garnera gärna med lite apelsinskal.