Crème Fraiche är en enkel smaksättare i matlagning och passar utmärkt i både kalla och varma såser. En sann vardagshjälte med andra ord. Självklart är all vår Crème Fraische gjord på norrländsk mjölk.
Smaksatt Crème Fraiche och naturell Créme Fraiche är en oumbärlig ingrediens i många svenska hushåll. Med sin krämiga konsistens och syrliga smak passar den perfekt både i varma och kalla rätter. Här på Norrmejerier erbjuder vi ett brett sortiment av både naturell och smaksatt Crème Fraiche, alla gjorda på norrländsk mjölk. Oavsett om du letar efter en klassisk bas eller en spännande ny smak, har vi något för dig. Upptäck vårt sortiment idag!
Crème Fraiche är en naturligt syrad grädde med en krämig konsistens och en frisk, syrlig smak. Ursprungligen från Frankrike, där namnet betyder "färsk grädde", har Crème Fraiche blivit en uppskattad ingrediens i svensk matlagning. Den finns i flera varianter såsom naturell, smaksatt, laktosfri, ekologisk och lätt Crème Fraiche, vilket gör den mångsidig och anpassningsbar för olika behov och preferenser. En av de största fördelarna med Créme Fraiche är att den kan kokas utan att skära sig, vilket gör den perfekt för att skapa både varma såser och grytor. Med sin förmåga att anpassa sig till både varma och kalla rätter, är Crème Fraiche en oumbärlig ingrediens i köket.
På Norrmejerier erbjuder vi både naturell och smaksatt Crème Fraiche, så att du kan variera dina maträtter och experimentera i köket. Några av våra populära smaker inkluderar fetaost och soltorkad tomat, paprika och chili, vitlök och örter, som ger en extra dimension till allt från sallader till grytor. Våra smaksatta Crème Fraiche är perfekt för dig som vill addera en snabb och god smak till din matlagning.
För dig som är laktosintolerant eller vill undvika laktos erbjuder vi en laktosfri Crème Fraiche med samma härligt krämiga konsistens och rika smak som du är van vid. Vår laktosfria Crème Fraiche passar perfekt som bas i såser, dipp, och bakverk, och är lika god att använda som topping på din favoritmaträtt. I vårt sortiment hittar du både naturell och smaksatt laktosfri Crème Fraiche, vilket gör att alla kan njuta av denna mångsidiga ingrediens oavsett preferenser.
Vad är skillnanden mellan gräddfil och Créme Fraiche? Det är lätt att förväxla Crème Fraiche och gräddfil, men de har faktiskt olika egenskaper som gör dem unika. Gräddfil är något lättare och syrligare, och till skillnad från gräddfil är Crème Fraiche tjockare och har en rikare smak, vilket gör den särskilt lämplig för matlagning och kan vispas till skum. Dessutom kan Crème Fraiche kokas utan att den skär sig, vilket gör den mer mångsidig i matlagning.
Crème Fraiche från Norrmejerier har en lång hållbarhet och bör alltid förvaras i kylskåp för att behålla sin fräschör. Den kan hålla sig fräsch i flera veckor, vilket gör den till en praktisk basvara att alltid ha hemma. Tack vare sin långa hållbarhet är Crème Fraiche ett idealiskt val för både vardagsmatlagning och mer avancerade recept, då du kan vara säker på att den är redo att användas när du behöver den.
På Norrmejerier har vi allt du behöver! Oavsett om du lagar vardagsmat eller planerar en festmåltid, är Norrmejeriers smaksatta Crème Fraiche en pålitlig partner i köket. Med vårt breda utbud av smaker och varianter finns det alltid något nytt att upptäcka. Prova våra recept med smaksatt Crème Fraiche idag och upplev skillnaden själv!
Till Norrmejerier startsida
