Till Norrmejerier startsida
Drinkbollar med rökt lax

Drinkbollar med rökt lax

Mängd: Cirka 50 stycken

4/5
(28 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 200 g rökt lax
  • 4 kokta kalla potatisar
  • 2 dl crème fraiche Vitlök
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 knippen gräslök

Gör så här

Kör laxkött och potatis i mixer till fin färs. Tillsätt crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Ställ blandningen kallt så att den stelnar en aning. Forma bollar med vattensköljd sked eller fingrar. Rulla bollarna i
finhackad gräslök. Ställ kallt till servering.

Andra gillade även:

Laxfilé med gremolatasås

Laxfilé med gremolatasås

Lax med örtsås

Lax med örtsås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.