Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 500 g färsk skinka
  • Norrmejerier Smör
  • 1/2 purjolök
  • 200 g svamp, t ex kantareller eller karljohan
  • 1 stort syrligt äpple
  • 2 dl crème fraiche vitlök-örter
  • 1/2 dl vatten
  • salt och peppar

Gör så här

Strimla köttet. Bryn det med smör i en stekpanna. Ta upp och lägg i en kastrull. Diska ur stekpannan. Strimla purjolöken. Rensa och skiva svampen. Fräs lök och svamp i smör. Lägg i kastrullen. Kärna ur och klyfta äpplet. Tillsätt äpple, creme fraiche och vatten. Låt koka 5 minuter. Salta och peppra. Servera med kokt potatis eller ris. Dekorera med färsk örtkrydda.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.