Till Norrmejerier startsida
Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta

Mängd: 25 PORT (100 PORT)

3,5/5
(22 röster)

Annons

Ingredienser

  • kycklinglår 6,25 kg (25 kg)
  • Norrmejerier Smör 125 g (0,5 kg)
  • hönsbuljong 3,2 l (12,5 l)
  • koncentrerad svartvinbärssaft 4 dl (1,6 l)
  • crème fraiche 1,2 l (5 l)
  • timjan 2 msk (1 dl)
  • rosmarin 2 msk (1 dl)
  • soja 1 dl (4 dl)
  • potatis 4 kg (16 kg)
  • sockerärtor 1,5 kg (6 kg)
  • salt och vitpeppar

Gör så här

Pensla kyckinglåren med smält smör och stek dem i ugn 175° i 20 min. Blanda buljong, saft, crème fraiche, kryddor och soja och häll över kycklingen. Koka i ugnen ytterligare 10 min. Servera kycklinggryta med potatis och sockerärtor

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.