Indisk gryta med smak av spiskummin

Name: Indisk gryta med smak av spiskummin
Yield: 25 PORT (100 PORT)
Ingredients: fänkål, tärnad 0,5 kg (2 kg); morötter , tärnade 0,5 kg (2 kg); potatis, tärnade 0,5 kg (2 kg); blomkålsbuketter 0,5 kg (2 kg); brytbönor 0,5 kg (2 kg); Norrmejerier Smör 250 g (1 kg); curry 2 msk (1 dl); spiskummin 2 msk (1 dl); lamm, tärnat 3,2 kg (12,5 kg); hönsbuljong 2 l (7,5 l); Norrmejerier Mellangrädde 1,25 l (5 l); basmatiris 1,5 kg (6 kg); salt och svartpeppar

Mängd: 25 PORT (100 PORT)

4,5/5

(25 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

fänkål, tärnad 0,5 kg (2 kg)
morötter , tärnade 0,5 kg (2 kg)
potatis, tärnade 0,5 kg (2 kg)
blomkålsbuketter 0,5 kg (2 kg)
brytbönor 0,5 kg (2 kg)
Norrmejerier Smör 250 g (1 kg)
curry 2 msk (1 dl)
spiskummin 2 msk (1 dl)
lamm, tärnat 3,2 kg (12,5 kg)
hönsbuljong 2 l (7,5 l)
Norrmejerier Mellangrädde 1,25 l (5 l)
basmatiris 1,5 kg (6 kg)
salt och svartpeppar

Gör så här

Fräs alla grönsaker utom bönor i smör utan att de tar färg. Tillsätt kryddor. Lägg i köttet och häll på buljong. Koka på svag värme ca 20 min. Tillsätt bönor och grädde och koka ytterligare ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt ris.

Andra gillade även:

Linssallad med svalkande sås

Fransk kycklinggryta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.