Servera gärna den goda linssalladen och såsen som tillbehör till Chicken Tikka.
Mängd: 4-6 portioner
Sås:
Koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen. Spola
av linserna i kallt vatten, låt dem rinna av i en sil. Skär lök,
paprika och fänkål i små bitar. Lägg linserna i en skål och
häll över olivolja, vinäger och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar. Salladen håller en vecka i kylen. Vid servering vänd i rikligt med hackad persilja.
Strimla gurka och paprika. Blanda ihop med gräddfilen. Smaksätt med salt, peppar och gurkmeja.