Fruktsallad med kokos och limefraiche

Name: Fruktsallad med kokos och limefraiche
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 dl kokosflingor; 2 apelsiner; 2 blodapelsiner; 1 blodgrape; 4 kiwi; 2 dl crème fraiche; rivet skal och saft av 1 lime; 1 dl florsocker

Mängd: 4 portioner

4/5

(3 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 dl kokosflingor
2 apelsiner
2 blodapelsiner
1 blodgrape
4 kiwi
2 dl crème fraiche
rivet skal och saft av 1 lime
1 dl florsocker

Gör så här

Rosta kokosflingor i en torr stekpanna tills de får lite färg. Skala citrusfrukterna med en vass kniv ända in till fruktköttet. Skär ut skinnfria filéer tätt intill de tunna mellanväggarna. Skala och skär kiwin i klyftor. Blanda frukt och kokosflingor. Blanda crème fraiche med rivet skal och saft av lime samt florsocker. Lägg upp fruktsalladen i portionsglas och toppa med limefraiche.

Andra gillade även:

Kyckling- och mangosallad

Fruktsallad med fräsch honungssås

Limepannacotta

Honungsdoppade vindruvor med mini fraiche

Minimal hallonglass

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.