Till Norrmejerier startsida
Kyckling- och mangosallad

Kyckling- och mangosallad

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(13 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 1 ask ruccolasallad
  • 100 g Västerbottensost®
  • salt och nymalen peppar

vinaigrette:

  • 1 finhackad schalottenlök
  • saft av 1 citron
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk soja
  • 1 tsk honung
  • 1 msk olja

Gör så här

Dela kycklingen i mindre bitar. Skala och skär mango och avokado i bitar. Vispa ihop ingredienserna till vinaigretten. Lägg upp allt på ett stort fat. Avsluta med vinaigrette och hyvlad ost. Salta och peppra.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.