Till Norrmejerier startsida
Grillad fläskkarré med äppelsalsa och Orientalisk Curry

Grillad fläskkarré med äppelsalsa och Orientalisk Curry

Mängd: 4 portioner

5/5
(5 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 äpple
  • 1 rödlök
  • 1 röd paprika
  • 1 avokado
  • koriander
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2 msk sweet chili 4 skivor fläskkarré
  • soja
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 tsk Curry

Gör så här

Skala och finhacka äpple, lök, paprika, avokado och koriander. Blanda med gräddfil och 1 msk sweet chili. Smaka av med salt och peppar. Ställ såsen kallt fram till servering. Pensla karrén med sweet chili och soja. Låt den gärna ligga och dra en stund före grillning. Grilla karrén ca 4 minuter på varje sida. Servera med äppelsalsa och crème fraiche. Tomatsallad är gott till.