Italian delight

Name: Italian delight
Yield: 10-12 portioner
Ingredients: 1 bröd; 1 dl crème fraiche; 2-3 msk pesto; 200 g parmaskinka i skivor; 1 dl soltorkade tomater; frisésallad; persilja; salt och peppar; skinksallad:; 2 dl crème fraiche; 200 g rökt skinka, strimlad; 1 liten rödlök, finhackad; 1 msk fransk senap; 2 msk bostongurka

Välj ett mustigt bröd med mycket smak. Här har vi valt ett morotsbröd, men annat ljust formbröd går också bra.

Mängd: 10-12 portioner

3/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 bröd
1 dl crème fraiche
2-3 msk pesto
200 g parmaskinka i skivor
1 dl soltorkade tomater
frisésallad
persilja
salt och peppar

skinksallad:

2 dl crème fraiche
200 g rökt skinka, strimlad
1 liten rödlök, finhackad
1 msk fransk senap
2 msk bostongurka

Gör så här

Rör ihop skinksalladen. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt fram tills brödet skall läggas ihop. Dela brödet helt, på längden (som en fralla). Bred crème fraiche i botten på frallan. Bred ut ett lager pesto ovanpå. Fördela klickar av skinksallad, grönsallad och parmaskinka över hela brödet. Avsluta med strimlade soltorkade tomater och kvistar av persilja. Servera gan-ska omgående, så att inte brödet hinner bli för mjukt och fuktigt. Skär i skivor med hjälp av brödkniv.

Andra gillade även:

Bjud på vacker brödfläta

Rensteksrulle

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.