Till Norrmejerier startsida
Julsallad med gräddfilssås

Julsallad med gräddfilssås

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(9 röster)

Annons

Ingredienser

  • ½ litet rödkålshuvud
  • ½ rödlök
  • 1 dl torkade dadlar
  • 2 apelsiner
  • 1 rött juläpple
  • 1 tsk kummin
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 liten finhackad vitlöksklyfta
  • salt och nymalen peppar

Gör så här

Skiva rödkålen tunt, gärna med osthyveln. Skär rödlöken i tunna skivor. Kärna ur dadlarna och skär dem i mindre bitar. Skala och skär apelsinerna i bitar. Kärna ur äpplet och skär det i tunna klyftor. Blanda alla ingredienser till salladen.
Rosta kumminfröna i en torr stekpanna en liten stund tills de börjar dofta. Stöt dem i en mortel. Blanda alla ingredienser till dressingen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera
salladen med dressingen.