Julsallad med gräddfilssås

Name: Julsallad med gräddfilssås
Yield: 4 portioner
Ingredients: ½ litet rödkålshuvud; ½ rödlök; 1 dl torkade dadlar; 2 apelsiner; 1 rött juläpple; 1 tsk kummin; 2 dl Norrmejerier Gräddfil; 1 tsk fransk senap; 1 liten finhackad vitlöksklyfta; salt och nymalen peppar

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(13 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

½ litet rödkålshuvud
½ rödlök
1 dl torkade dadlar
2 apelsiner
1 rött juläpple
1 tsk kummin
2 dl Norrmejerier Gräddfil
1 tsk fransk senap
1 liten finhackad vitlöksklyfta
salt och nymalen peppar

Gör så här

Skiva rödkålen tunt, gärna med osthyveln. Skär rödlöken i tunna skivor. Kärna ur dadlarna och skär dem i mindre bitar. Skala och skär apelsinerna i bitar. Kärna ur äpplet och skär det i tunna klyftor. Blanda alla ingredienser till salladen.
Rosta kumminfröna i en torr stekpanna en liten stund tills de börjar dofta. Stöt dem i en mortel. Blanda alla ingredienser till dressingen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera
salladen med dressingen.

Andra gillade även:

Äppel- och rödbetssallad med pepparrotsklick

Saffran- och apelsintrifflemed pepparkaka

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.