Saffran- och apelsintrifflemed pepparkaka

Name: Saffran- och apelsintrifflemed pepparkaka
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 apelsiner; ½ g saffran (1 kuvert); 1 msk strösocker; 1 dl Norrmejerier Vispgrädde; 1 dl Norrmejerier Gräddfil; 1 mjuk pepparkaka, se recept på Mjuk pepparkaka

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(7 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 apelsiner
½ g saffran (1 kuvert)
1 msk strösocker
1 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 dl Norrmejerier Gräddfil
1 mjuk pepparkaka, se recept på Mjuk pepparkaka

Gör så här

Skala apelsinerna med en vass kniv. Skär ut apelsinklyftorna mellan hinnorna. Stöt socker och saffran och strö över apelsinklyftorna. Låt gärna klyftorna stå och dra till sig smakerna ca 1 timme. Vispa grädden lätt och blanda med gräddfilen. Smula pepparkakan grovt. Varva apelsiner, pepparkakssmul och grädde i fina glas.

Andra gillade även:

Marinerad frukt med kryddig sås

Saffrans-petit choux med lingongrädde

Fikonparfait med pepparkaka

Exotisk fruktsallad med mörk chokladmousse

Varma fikon med vaniljvisp och rostad mandel

Äppel-och honungsflarn med Västerbottensost och rostade hasselnötter

Portvinskokta fikon med kardemummachokladkräm

Pepparkaka med ost- och druvtopping

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.