Till Norrmejerier startsida
Knäckiga flarn med apelsinsmak

Knäckiga flarn med apelsinsmak

Mängd: ca 20 stycken

4/5
(10 röster)

Annons

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl socker
  • 50 g Norrmejerier Smör
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk hackade syltade apelsinskal

Gör så här

Sätt ugnen på 150º. Skålla, skala och finhacka mandeln. Blanda grädde, socker och smör i en kastrull. Låt det sjuda några minuter. Ta kastrullen från värmen.
Tillsätt mjöl, mandel och apelsinskal. Bred ut smeten glest på bakplåtspapper eller smörd plåt. Beräkna ca 1 tsk smet till varje kaka. Använd en fuktad stekspade så går det lätt att bre ut smeten.
Grädda i ca 15 min eller tills kakorna fått fin färg. Låt kakorna svalna något. Lossa dem med hjälp av en kniv.