Till Norrmejerier startsida
Köttbullar med kryddnejlika

Köttbullar med kryddnejlika

Mängd: 4 portioner

4/5
(16 röster)

Annons

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 4 msk ströbröd
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk
  • 2 ägg
  • 1 liten lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm finstötta kryddnejlikor
  • 1 krm malen muskotnöt
  • 2 msk Norrmejerier Smör

Gör så här

Blanda ströbröd med mjölk. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt ägg, lök, vitlök och kryddor. Blanda i färsen och arbeta alla ingredienser till en jämn smet. Skölj händerna i kallt vatten och forma färsen till små runda bullar. Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna, ca 10 min.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.