Köttbullar med kryddnejlika

Name: Köttbullar med kryddnejlika
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g köttfärs; 4 msk ströbröd; 1 dl Norrmejerier Mjölk; 2 ägg; 1 liten lök, finhackad; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 krm finstötta kryddnejlikor; 1 krm malen muskotnöt; 2 msk Norrmejerier Smör

Mängd: 4 portioner

4/5

(19 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g köttfärs
4 msk ströbröd
1 dl Norrmejerier Mjölk
2 ägg
1 liten lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 krm finstötta kryddnejlikor
1 krm malen muskotnöt
2 msk Norrmejerier Smör

Gör så här

Blanda ströbröd med mjölk. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt ägg, lök, vitlök och kryddor. Blanda i färsen och arbeta alla ingredienser till en jämn smet. Skölj händerna i kallt vatten och forma färsen till små runda bullar. Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna, ca 10 min.

Andra gillade även:

Älgfärsbergare med smörstekt svamp

Färsspett med Västerbottensost

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.