Mängd: 4 portioner
Blanda ströbröd med mjölk. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt ägg, lök, vitlök och kryddor. Blanda i färsen och arbeta alla ingredienser till en jämn smet. Skölj händerna i kallt vatten och forma färsen till små runda bullar. Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna, ca 10 min.