Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • ca 6 cm ingefära
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 500 g kycklingfilé
  • 2 dl Norrmejerier Lätt Crème Fraiche
  • 1 Vitlöksklyfta, pressad
  • 300 g nudlar

Gör så här

Skala ingefära och morötter. Skär ingefära, morötter och purjolök i tunna stickor. Skär kycklingfilén i strimlor. Hetta upp en wok eller stekpanna, lägg i en klick smör och stek kycklingen så att den blir genomstekt. Lägg i grönsakerna och fräs någon minut. Blanda i kalla kokta nudlar ,crème fraiche och vitlök. Servera gärna med koriander och lime.

Andra gillade även: